Patiekalui pagaminti reikės:

1 kg menkių filė
3 stiklinės pieno
2 kiaušiniai
2-3 svogūnai
mirkyta bandelė
morka
maltų pipirų
80 g sviesto
druskos
šaukštelis miltų
petražolių

Receptas:

Menkes sumalkite, muškite kiaušinius, pridėkite bandelę, smulkiai pjaustytus ir su puse sviesto pakepintus svogūnus, skaninkite druska, pipirais. Viską išminkykite ir formuokite nedidelius kukuliukus. Dėkite juos į verdantį pieną ir virkite ant silpnos ugnies. Po 10 minučių krėskite tarkuotą morką, likusį sviestą, pilkite su trupučiu vandens išplaktus miltus ir pavirkite dar 10 minučių.
Prieš tiekdami ažbarstykite smulkiai kapotomis petražolėmis. Skanu su juoda duona.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Kristinai.

Pienui pagaminti reikės:

1 l pieno
125 g. skiltelėmis supjaustytų kokosų

Receptas:

Kokosą išgliaudykite, nulupkite odelę, supjaustykite nedideliais gabaliukais. Pieną užvirinkite ir užpilkite ant supjaustytų kokosų.
30 min. palaikykite uždengę šiltai. Kokosus išgriebkite iš pieno, pertrinkite smulkintuvu ir suberkite atgal į pieną.
Gautą mišinį atvėsinkite. prieš patiekdami gerai išmaišykite. Taurių kraštelius sudrėkinkite ir pabaksnokite į ant stalo pažertą spalvotų kokosų drožlių žiupsnelį.
Drožlės turi aplipti taurių kraštelius. Tada atsargiai įpilkite kokosų pieno.

Skanaus!

Receptą atsiuntė Simutė.