Ingredientai:
Baravykai, 500 gramų
Kvietiniai miltai, 0.5 stiklinės
Sviestas, 1.5 šaukšto
Grietinė, 0.5 stiklinės
Druska, pagal skonį

Ingredientai:
Varškės sūris, Ožkos, 150 gramų
Pomidorai, 1 vienetas
Kedrų riešutai, truputį
Bazilikas, truputį
Alyvuogių aliejus, truputį

Ingredientai:
Kiaulės kepenys, 400 gramų
Veršiena, 500 gramų
Kiauliena, 250 gramų
Kiaulienos lašiniai, 100 gramų
Aliejus, 50 gramų
Grybai, džiovinti, 50 gramų
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, truputį
Batonas, 50 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Lauras, lapeliai, 2 vienetai
Kvapieji pipirai, truputį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Muskatas, truputį
Imbieras, truputį
Druska, pagal skonį

Ingredientai:
Baravykai, džiovinti, 100 gramų
Druska, truputį
Grietinė, 0.5 stiklinės
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
Sultinys, grybų, 2.5 stiklinės
Sviestas, 2 šaukštai

Ingredientai:
Citrinų sultys, truputį
Druska, truputį
Juodieji pipirai, malti, truputį
Karpis, 1 kilogramas
Kiaušiniai, baltymas, 1 vienetas
Kiaušiniai, virtas, 1 vienetas
Lauras, lapeliai, 2 vienetai
Majonezas, truputį
Petražolės, truputį
Pomidorai, 1 vienetas
Pomidorų padažas, 1 šaukštas
Sultinys, daržovių, 1 litras
Želatina, 10 gramų
Gaminimas:
Karpis išvalomas, supjaustomas ir išverdamas daržovių sultinyje su prieskoniais. Išviręs išgriebiamas, ir išėmus kaulus, gražiai sudedamas į pusdubenį. Sultinys atvėsinamas, sudedama pomidorų tyrė, sukrečiamas išplaktas kiaušinio baltymas ir ant lengvos ugnies kaitinama, kol užverda. Iškošiama, nuskaidrinama. Tuomet supilama išbrinkinta ir truputyje vandens ištirpinta želatina, dar pakaitinama. Pradėjusi stingti užpilama ant karpio. Puošiama kiaušinio skiltelėmis, petražolių lapeliais.

Ingredientai:
Kvietiniai miltai, 450 gramų
Sviestas, arba margarinas, 200 gramų
Grietinė, 150 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Aviena, 250 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį