Receptai, patiekalai, kulinarija - Skaniausias.lt » spurgų receptai

Citrininės spurgos

Receptai — Tue, 19 Jan 2010 20:58:41 +0000

Spurgoms pagaminti reikės:

3 stiklinių miltų
3 šaukštų cukraus
1 stiklinės pieno
2 kiaušinių
2 citrinų tarkuotos žievelės
Kepimo miltelių
1 šaukšto sviesto
Aliejaus
Cukraus pudros arba cinamono
Druskos

Receptas:

Piene ištirpinkite cukrų ir druską. Pamažu įmaišykite kiaušinius. Suberkite citrinos žievelę ir lengvai išplakite. Miltus su kepimo milteliais persijokite, įmaišykitesviestą, kad masė pasidarytų grūdėta. Viduryje padarykite duobutę, supilkite masę su citrinos žievele ir maišykite, kol tešla pasidarys vienalytė. Iškočiokite 0,5 cm storio lakštą. Išpjaukite pusmėnulius. Kepkite įkaitintame aliejuje, kol spurgos įgaus rudai auksinę spalvą. Pabarstykite cukraus pudra arba cinamonu.

Skanaus!

Spurgos su mėsos įdaru

Receptai — Mon, 18 Jan 2010 20:23:48 +0000

Spurgoms pagaminti reikės:

10 g cukraus
250 g mėsos faršo
1 stiklinės ryžių miltų
½ stiklinės kvietinių miltų
Smulkintų žalumynų
Druskos
1 šaukšto sojų padažo
Aliejaus

Receptas:

Į faršą įpilkite sojų padažo, įdėkite žalumynų, įpilkite vandens, įberkite druskos. Ryžių miltus sumaišykite su kvietiniais, įpilkite 2 stiklines karšto vandens, įberkite druskos, užmaišykite vienalytę tešlą ir palikite 30 min. pastovėti. Iš tešlos suvyniokite volelį, supjaustykite 25 g svorio gabaliukais, iškočiokite paplotėlius, į kiekvieno vidurį dėkite faršo, kraštus sužnybkite, suformuokite kamuoliukus. Spurgas kepkite įkaitintame aliejuje, kol įgaus aksinį atspalvį.

Skanaus!

Spurgos su obuoliais

Receptai — Sun, 17 Jan 2010 21:00:47 +0000

Spurgoms pagaminti reikės:

150 g miltų
Kepimo miltelių
Druskos
1 kiaušinio
80 ml pieno
10 cukraus
90 g nuluptų ir supjaustytų rūgštesnių obuolių
20 g ištirpinto sviesto ar margarino
15 ml apelsinų sulčių
Tarkuotos apelsino žievelės
Vanilinio cukraus
Aliejaus
Cukraus pudros

Receptas:

Persijokite miltus, kepimo miltelius, įberkite druskos. Dubenyje išplakite kiaušinį, supilkite pieną ir išmaišykite. Sudėkite obuolius, sviestą, tarkuotą apelsino žievelę, vanilinį cukrų, supilkite apelsinų sultis ir gerai išmaišykite. Viską sudėkite į vieną dubenį ir išmaišykite. Imkite tešlą šaukštu ir atsargiai dėkite į įkaitintą aliejų. Virkite, kol apskrus. Nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir pabarstykite cukraus pudra.

Skanaus!