Sterkui pagaminti prireiks:

* 800 g sterko filė,
* 4 dideli pomidorai,
* 300 g kietojo sūrio,
* 4 šaukštai alyvuogių aliejaus,
* Petražolių,
* Maltų baltųjų pipirų,
* Česnakinės druskos.

Patiekalui pagaminti reikės:

1 kg sterkų arba lydekų filė
2-3 svogūnai
2 morkos
druskos
maltų pipirų