Pyragui pagaminti reikės: 

500 g sluoksniuotos mielinės
tešlos
300 g upėtakių filė
100 g ryžių
ryšelis svogūnų laiškų
3 kiaušiniai
šaukštas alyvuogių aliejaus
ryšelis krapų
miltų
1/2 citrinos sultys
maltos saldžiosios paprikos
maltų baltųjų pipirų
druskos
kiaušinis(aptepti)

Ingredientai:
Upėtakis, 1 kilogramas
Citrinos, 1 vienetas
Sviestas, tirpintas, 1.5 šaukšto
Morkos, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Porai, 1 vienetas
Gelsvė, 1 vienetas
Krienai, tarkuoti, 1 stiklinė
Druska, truputį