Įdaryti makaronai
400 g vamzdelinių makaronų
400 g vištų širdžių, skrandžių, kepenų
70 g lydyto sūrio su žalumynais
1 kiaušinio
30 g sviesto
100 ml pomidorų padažo
1 svogūno
30 g sūrio
1 šaukšto aliejaus
Druskos, pipirų
400 g vamzdelinių makaronų
400 g vištų širdžių, skrandžių, kepenų
70 g lydyto sūrio su žalumynais
1 kiaušinio
30 g sviesto
100 ml pomidorų padažo
1 svogūno
30 g sūrio
1 šaukšto aliejaus
Druskos, pipirų
450 g virtos vištos krūtinėlės
225 g grybų
2 grūstų česnako skiltelių
2 šaukštų kapotų petražolių
1 šaukšto kapotų peletrūnų
1 išplakto kiaušinio
Išspaustų citrinos sulčių
12-18 vamzdelinių makaronų
1 stiklainio pomidorų tyrės
50 g tarkuoto parmezano sūrio
Druskos, pipirų
Svogūnų laiškų papuošti
* 800 g vištienos filė,
* Skardinė marinuotų pomidorų be odelės,
* Ryžių,
* 2 skiltelės česnako,
* Aliejaus,
* Kmynų
* Maltų pipirų,
* Druskos.
* 600 g miltų,
* 200 ml pieno,
* 5 šaukštai aliejaus,
* 2 kiaušinai,
* Kiaušinis aptepti,
* 15 g mielių,
* Šaukštas cukraus,
* Žiupsnelis druskos.
Patiekalui pagaminti prireiks:
* 12 vištų šlaunelių ( apie 1,2 kg),
* 410 g skardinės konservuotų pomidorų tyrės,
* 125 g nedidelių pevagrybių,
* Svogūnas,
* Česnako skilteės,
* 1/2 stiklinės baltojo vyno,
* 1/2 stiklinės vištienos sultinio,
* Šaukštas aliejaus,
* Šaukštelis džiovintų raudonėlių,
* Šaukštelis čiobrelių,
* Maltų pipirų,
* Druskos.