Vynui paruošti reikės: 

2 apelsinų,
750 ml raudonojo vyno,
750 ml baltojo vyno,
17 g šviežio nulupto ir smulkiais griežinėliais supjaustyto imbiero,
3 cinamono lazdelių,
1 g trintų gvazdikėlių,
75 g (arba pagal skonį) rudojo cukraus,
60 ml brendžio (nebūtinai).

Receptas:

Atsargiai nulupkite apelsinų žieveles taip, kad gautumėte spiralę ar juostelių. Pasistenkite nulupti tik oranžinę žievelės dalį, neužkabindami minkštimo. Tuomet į didelį gilų puodą išspauskite ir apelsinų sultis. Supilkite raudonąjį ir baltąjį vyną į puodą kartu su apelsinų sultimis. Sudėkite apelsinų žieveles, imbierą, cinamono lazdeles, gvazdikėlius ir rudąjį cukrų.
Maišykite tol, kol ištirps cukrus. Uždenkite puodą dangčiu ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Nereikia, kad vynas užvirtų, užtenka, kad būtų karštas. Jei vyną paliksite valandai, išryškės visų ingridientų skoniai. Jei reikia, pagal skonį įberkite dar cukraus. Perkoškite vyną ir patiekite karštą. Galite įpilti šlakelį brendžio.

Kalėdinis patiekalas paruoštas! Skanaus!

Receptui paruošti reikės:   

4 viščiukų ketvirčių
2 šaukštų sviesto
100 g. smulkiais kubeliais supjaustytų rūkytų lašinukų
8 nedidelių galvučių svogūnų
125 g. pievagrybių
30 g. konjako
0,5 l raudonojo vyno
3-4 šakelių čiobrelių
1 lauro lapelio, česnako, miltų, druskos, pipirų

Receptas:

Viščiukų ketvirčius šiek tiek apkepinkite svieste, kol paskrus odelė.
Apkepintus ketvirčius išimkite iš keptuvės, o į jų vietą suberkite kubeliais pjaustytus rūkytus lašinukus arba šoninę, įdėkite 2 per pusę perpjautas galvutes svogūnų, pievagrybius ir suberkite sugrūstus česnakus.
Viską truputį pakepinkite. Atgal į keptuvę sudėkite prieš tai apkeptus viščiukų ketvirčius, įpilkite konjako, įberkite miltų, įmeskite lauro lapą, įberkite susmulkintų čiobrelių, sudėkite likusias svogūnų galvutes.
Nuolat maišydami šiek tiek patroškinkite ir supilkite vyną, įberkite druskos ir pipirų.
Ištroškintus ketvirčius išimkite iš keptuvės, o padažą dar pavirkite, kol beliks tik pusė.
karštą vištieną apipilkite šiuo padažu ir patiekite į stalą.

Skanaus!

Paruošimas:
Į puodą supilti vyną su sirupu ir išmaišyti. Sudėti cinamoną, gvazdikėlius ir užvirinti. Supjaustyti nuplautus apelsiną ir citriną ir sudėti juos į prieskoniais pagardintą vyną. Romą pilti tik prieš patiekiant, kad jis neišgaruotų. Nukošti gėrimą ir supilti į permatomą indą. Supilstyti į taures su samčiu.

Gaminimas:
Fondue – šveicariškas sūrio patiekalas.

Sutarkuokite sūrį (patartina naudoti įvairių rūšių). Tuomet į česnaku ištrintą Fondiu indą supilkite vyną ir užkaitinkite iki virimo, bet nevirkite. Į kaitinamą indą po truputį dėkite sutarkuotą sūrį, būtinai maišykite. Kai sūris ištirps, supilkite krakmolą istirpintą vandenyje, taip pat įpilkite pipirus, muskatą, degtinę. Sūrio masė turi bųti karšta. Valgykite fondiu šakutėmis, pamirkydami duoną į sūrį.