Agurkų pjausniai
Ingredientai:
Agurkai, 6 vienetai
Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
Sviestas, 1.5 šaukšto
Morkos, 1 vienetas
Grietinė, 2 šaukštai
Druska, truputį
Gaminimas:
Agurkai nulupami, supjaustomi įstrižai nemažais griežinėliais, pasūdomi, pavoliojami miltuose ir pakepinami svieste. Tada sudedami į puodą, apibarstomi pakepintomis tarkuotomis morkomis, įpilama grietinės ir troškinama. Tiekiama su virtomis ar keptomis bulvėmis.

