Pikantiškas žuvų troškinys
3 avogūnai
Šaukštas smulkintų petražolių
Maltų pipirų
2 česnako skiltelės
Maltos aitriosios paprikos
Stiklinė ryžių
Skardinė konservuotų pomidorų
Stiklinė sultinio
600 g menkių filė
Aliejaus kepti
Žalumynų
Receptas:
Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite žiedeliais pjaustytus svogūnus. Berkite petražoles, skaninkite pipirais, kapotais česnakais, aitriąja paprika ir dar 3-4 minutes pakepinkite. Tada pridėkite ryžius, skiltelėmis supjaustytus pomidorus, pilkite sultinį ir išmaišykite. Kai užvirs, uždenkite ir patroškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Paskui meskite juostelėmis pjaustytas žuvis ir dar troškinkite apie 20 minučių, kol suminkštės ryžiai. Galiausia apibarstykite troškinį kapotais žalumynais. Tiekite su pekininiu kopūstu ir morkų salotomis.
Skansu!
Už troškinio receptą dėkojame Triplex.




