Troškinta žuvis

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Žuvis, 500 gramų
Aliejus, 2 šaukštai
Svogūnai, 4 vienetai
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Česnakai, skiltelės, 2 vienetai
Citrinų sultys, truputį
Pomidorai, 3 vienetai

Gaminimas:
Šaukšte įkaitinto aliejaus truputį apkepinami smulkiai supjaustyti svogūnai ir sukapotas česnakas, vėliau sudedami skiltelėmis supjaustyti pomidorai, viskas pasūdoma ir papipirinama. Žuvis išdarinėjama, apšlakstoma citrinos sultimis ir įtrinama druska. Keptuvėje įkaitinamas aliejus, įpilama 2—3 šaukštai vandens, sukrečiami apkepinti svogūnai bei pomidorai, ir viskas 30 min. patroškinama.