Troškinti agurkai

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Agurkai, 6 vienetai
Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
Sviestas, 1.5 šaukšto
Pomidorai, 3 vienetai
Grietinė, 3 šaukštai
Juodieji pipirai, malti, truputį
Druska, truputį
Krapai, truputį
Sultinys, truputį

Gaminimas:
Švieži agurkai nulupami, supjaustomi storais griežinėliais, apibarstomi druska, pipirais, pavoliojami miltuose ir iš abiejų pusių apkepami gerai įkaitintame svieste. Tada sudedami į puodą, įpilama truputį sultinio, įdedama sviesto, nuluptų skiltelėmis supjaustytų pomidorų, užpilama grietine ir troškinama ant mažos ugnies, kol suminkštės. Patiekalas apibarstomas supjaustytais krapais. Prie troškintų agurkų tinka virtos ar keptos bulvės, miežinių, kvietinių ar ryžių kruopų košės arba batono skrebučiai.