Veršienos troškinys drebučiuose

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Veršiena, kumpis, 500 gramų
Morkos, 2 vienetai
Sviestas, 100 gramų
Vanduo, 150 gramų
Želatina, 20 gramų
Sultinys, mėsos, 500 mililitrų

Gaminimas:
Veršieną supjaustykite gabalėliais, pamuškite, pabarstykite druska, pipirais ir pakepkite keptuvėje. Tuomet sudėkite svieste pakeptas morkas, užpilkite karšto vandens ir troškinkite, kol mėsa suminkštėja.
Mėsą su morkomis dėkite į formeles arba gilesnį indą ir užpilkite sultiniu, sumaišytu su želatina. Kai veršiena sustingsta, ją porcijomis dėkite į lėkštes. Valgyti tinka su šviežiais pomidorais.