Veršienos troškinys su lęšiais

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Veršiena, 600 gramų
Bulvės, 400 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Porai, 1 vienetas
Lęšiai, 200 gramų
Gvazdikėliai, truputį
Lauras, lapai, truputį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Muskatas, truputį
Druska, pagal skonį

Gaminimas:
Lęšius užpilkite vandeniu ir mirkykite 2 val. Veršieną supjaustykite ir pabarstykite druska bei muskatais. Mėsą pakepinkite su aliejumi, tada sudėkite į puodą, įpilkite truputį vandens ir troškinkite, kol mėsa truputį suminkštės. Tada sudėkite kubeliais supjaustytas bulves ir morkas, susmulkintą svogūną, griežinėliais supjaustytą porą, lęšius, keletą gvazdikėlių, lauro lapų, pipirų bei druskos. Jei reikia įpilkite vandens ir troškinkite, kol lęšiai suminkštės. Troškinį galite paskaninti grietine.