Receptai, patiekalai, kulinarija - Skaniausias.lt

Žemaitiškas jautienos troškinys

12345 (Balsų: 4, Vidutiniškai: 3.75 iš 5)
Loading ... Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:zemaitiskas-jautienos-troskinys_receptai

1 kg jautienos
200 g sviesto
6 česnako skiltelės
4 morkos
5 šaukštai aliejaus
Stiklinė grietinės
Šaukštelis kmynų
0,5 šaukštelio cukraus
Šaukštas miltų
Laurų lapelių
Druskos
Maltų pipirų


Receptas:

Mėsą keletą valandų pamirkykite išrūgose arba parūgštintame vandenyje. Paskui išimkite, nusausinkite ir supjaustykite riekėmis. Gerai išmuškite, įtrinkite aliejumi ir smulkiai tarkuotais česnakais, gardinkite pipirais, cukrumi ir druska. Tada supjaustykite pailgais gabalėliais, sudėkite į puodą, ant viršaus meskite sviestą, užpilkite trupučiu vandens, dėkite griežinėliais pjaustytas morkas, laurų lapų ir uždengę troškinkite, kol mėsa suminkštės. Baigdami troškinti, užbarstykite miltais, pamaišykite, krėskite grietinę ir užvirinkite.
Tiekite su griežinėliais pjaustytais obuoliais, virtomis pupomis. Pabarstykite kmynais.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Ingai.


Rašyti komentarą

Receptai
Apklausa
  • Ar reikalingas skaniausias.lt diskusijų forumas?

    Rezultatai

    Loading ... Loading ...
Paieška

Reklama



Lankytojai

 

Geriausi receptai