Žemuogės cukruje
Ingredientai:
Žemuogės, 1 kilogramas
Cukrus, 300 gramų
Citrinos rūgštis, 2 gramai
Gaminimas:
Uogas apibarstykite cukrumi ir laikykite šaltai. Kai išsiskirs sultys, įberkite citrinų rūgšties, žemuoges sudėkite į stiklainius ir kaitinkite 85°C temperatūroje 0,5 L talpos stiklainius 10 min. Sandariai uždarykite.