Aštrūs kepti vėžiai

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Vėžiai, 30 vienetų
Svogūnai, 1 vienetas
Aliejus, 2 šaukšteliai
Kmynai, truputį
Petražolės, truputį
Druska, truputį
Čili, maltas, pagal skonį

Gaminimas:
Išvirkite gyvus vėžius pasūdytame vandenyje (7-10 min) kartu su kmynais. Vėliau vėžius išgliaudykite ir jų mėsą. Pjaustytą svogūna pakepkite aliejuje. Vėžių mėsą pasūdykite, papipirinkite čili pipiru ir sumaišykite su keptais svogūnais, truputį įpilkite skysčio kuriame virė. Troškinkite 15-20 min. Patiekite apibarstę petražolėmis.