Greito marinavimo silkė

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Silkė, filė, 1 vienetas
Actas, vyno, truputį
Vanduo, truputį
Svogūnai, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Juodieji pipirai, truputį
Druska, pagal skonį
Baltas vynas, truputį

Gaminimas:
Silkės file išklot į platų indą ar gilų padėklą taip, kad dar galima būtų užpilt jas skysčiu. Užvirkite marinatą iš likusiu produktų (morkas ir svogūnus smulkiai supjausčius). Daržovės turi būti minkštos, alkoholio nebesijausti ir jis neturi būti per rūgštus. Vandens turi būti apytiksliai 2/3 ir 1/3 acto. Galit pareguliuot su cukrum. Užpilti marinatu silkę (turi pilnai padengt silkę) ir visam mišiniui atšalus dėkite į šaldytuvą.