Grybukų sumuštiniai

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Juoda duona, riekelės, 10 vienetų
Fermentinis sūris, 10 gramų
Margarinas, 50 gramų
Grybai, džiovinti, 10 vienetų
Svogūnai, 1 vienetas
Druska, truputį
Juodieji pipirai, malti, truputį
Aliejus, truputį
Petražolės, truputį

Gaminimas:
Džiovintus grybus išmirkykite ir išverkite pasūdytame vandenyje. Išvirusius grybus sumalkite mėsmale ir pakepkite kartu su kubeliais supjaustytų svogūnų. Iš duonos riekelių išpjaukite grybukų formos gabalėlius. Juos aptepkite sviestu. Ant “grybo kotelio” užbarstykite sutarkuoto fermentinio sūrio, o kepurėlę aptepkite grybų mase.
Puoškite žalių petražolių šakelėmis. Tokie sumuštiniai tinka vaikų gimimo dienos vaišėms.