Karštas užkandis su kumpiu

(Balsų: 4, Vidutiniškai: 4.00 iš 5)

 Loading ...

Užkandžiui pagaminti reikės: 

200 g miltų
100 g sviesto
1kiaušinio
2 šaukštų vandens

Įdarui:

300 g rūkyto kumpio
6 kiaušinių
150 ml pieno
200 g riebios grietinėlės
70 g kieto tarkuoto sūrio
1 šaukšto aliejaus
3 šaukštų smulkintų petražolių
Druskos, pipirų

Receptas:

Užminkykite tešlą iš jai skirtų produktų ir padėkite 30 min. į šaldytuvą. Paruoštą tešlą iškočiokite ir dėkite į sviestu išteptą ir kiepimo popieriumi išklotą formą. Kepkite 215 laipsnių karštumo orkaitėje apie 20 min. Kumpį supjaustykite kubeliais ir lengvai apkepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, grietinę, žalumynus, pagardinkite druska ir pipirais. Ant apkepto papločio sudėkite kumpį, užpilkite grietinės masę, viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite atgal į 180 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite apie 40 min.

Skanaus!