Kepti svogūnai
Ingredientai:
Svogūnai, 500 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Taukai (kiaulių), 2 šaukštai
Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
Grietinė, 2 šaukštai
Cukrus, truputį
Druska, truputį
Gaminimas:
Svogūnai supjaustomi griežinėliais ir suberiami į verdantį pasūdytą, pasaldintą vandenį. Jam užvirus, išgriebiami, vanduo nuvarvinamas. Svogūnai pavoliojami išplaktame su druska kiaušinyje, vėliau miltuose ir apkepinami įkaitintuose riebaluose. Tiekiami su grietine ir duona.