Silkė su varške
Ingredientai:
Silkė, 4 vienetai
Varškė, 200 gramų
Grietinė, 0.5 stiklinės
Svogūnai, 1 vienetas
Druska, truputį
Gaminimas:
Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės sudedamos į silkines. Varškė su grietine išsukama iki purumo, pasūdoma ir užpilama ant silkių. Aplink gražiai sudėliojami svogūno griežinėliai.