Užkandžių sūris
Ingredientai:
Varškė, 250 gramų
Parmezano sūris, 2 šaukštai
Sviestas, 100 gramų
Druska, truputį
Kmynai, truputį
Garstyčių padažas, truputį
Petražolės, truputį
Gaminimas:
Varškė ištrinama ir sumaišoma su išsuktu sviestu bei tarkuotu sūriu. Įberiama kmynų, įdedama garstyčių, pasūdoma. Masė dedama į formą ir atšaldoma. Prieš tiekiant išverčiama į plokščią lėkštę ir puošiama petražolių lapeliais.