Virti moliūgai
Ingredientai:
Moliūgai, 600 gramų
Sviestas, 2.5 šaukšto
Džiūvėsėliai, 1.5 šaukšto
Druska, truputį
Gaminimas:
Moliūgai nulupami ir, išskobus sėklas, supjaustomi kvadratėliais. Tie suberiami į verdantį pasūdytą vandenį ir 15—20 min. verdami uždengtame puode ant mažos ugnies. Vėliau išgriebiami ir tiekiami užpilti sviestu, apibarstyti džiūvėsėliais.